Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.

[Lycifer]

Начинаю

А мы ужо ждём отчет

[Wik]

Картофан порезан, лучок, жду когда рыбка доразмёрзнет.

[Lycifer]

доразмёрзнет

Вот не слышал такого слова - сохранил

[Wik]

Хопана

Отправлено спустя 14 минут 4 секунды:
Чуть приперчил

[KEMnEP]

Что то я аж кушать захотел вкусно выглядит

[Wik]

Значит надо, что то захомячить

[Lycifer]

захомячить

Пошёл икру доем - пока девочки в магазине

[Wik]

Вот. Это для понятия масштаба

Отправлено спустя 9 минут 17 секунд:
Забулькало

[Wik]

Финальная стадия

[Lycifer]

Финал

Молодец

Я поджарил картофан с грыбами , сейчас открою шампанского т.к. день студента , а у меня он есть и

[Wik]

Картофан с грибосами уважаю
А в детстве, совсем грибы не любил

[Wik]

ЗЫ, в скороварке щи из серой капусты совместное творение, я картоху чистил, и капусту покупал, а матушка всё остальное делала

[Lycifer]

щи

в скороварке

Вить , а там от капусты что то останется ? она должна будет расствориться требуем фотки именно продукта после скороварки

[Wik]

Нате

[rusof]

Привет Витёк.
Замена рыбы ни чего не испортит!
Главное сам процесс!
обжарка даёт вкус.
Всё хорошо в меру.
Рецепт не сложнее чем обуться утром!
Если любишь и умеешь чутка готовить, интуиция подскажет как тебе по нраву!
............
ну это лично моё!
Нравиться остывшее на второй день!
Там уже все вкусы и запахи в этом (жижке) соусе!
А под водовку, ваЩе бесподобно!

Чем ещё хорош этот рецепт, белая рыбка присутствует везде в ассортименте!
Ну а лук, картофан и молоко, имеется в каждом доме!

Отправлено спустя 7 минут 58 секунд:
Кстати, вы о каких Щах говорите?
Если о "зелёных", то это ваще няма какая то!
Можно сказать я на них вырос.
Жаль, после смерти матушки канал закрылся!
Мою женульку тоже на "хряпу" подсадил.(хряпа-это одно из названий этого блюда)
Звучит не презентабельно, зато заходит со свистом!

[Semolina]

Планирую завтра делать семейное фирменное блюдо - тушёно-варёный минтай с морковью и луком в сметанном соусе, особенно после того как начиталась ваших постов в этой теме

[Wik]

Да о зелёныхх мать готовит полтора часа в скороварке. А я, четыре

[Wik]

Планирую завтра делать семейное фирменное блюдо - тушёно-варёный минтай с морковью и луком в сметанном соусе, особенно после того как начиталась ваших постов в этой теме

Давай рецепт

[Semolina]

Давай рецепт

Берём минтай, в моём случае мороженый. Размораживаем, ножом маленько скоблим, чтоб чешуйки убрать, потом режем на куски. Обваливаем в муке, кидаем на сковородку, жарим до лёгкой золотистости. Туда же крошим лук и морковку, также слегка обжариваем. Потом кидаем в кастрюлю, заливаем сметаной, добавляем воды, доводим до кипения, далее убираем на средний или малый огонь и варим-тушим минут 30. Усё. Поедать с картошкой/рисом/макаронами и т.д. и т.п. Я с рисом люблю, например

[Wik]

Благодарю