Страница 15 из 31

САМОГОН и рецепты самогона.

Добавлено: 21 дек 2019, 21:48
rusof
хрусев писал(а): 21 дек 2019, 16:05
Эх, со вторника хранил, а ты опередил!
:lol: :lol: :lol: 8-) 8-)

САМОГОН и рецепты самогона.

Добавлено: 21 дек 2019, 21:54
хрусев
это я не со зла - просто немного пью , но пью!!

САМОГОН и рецепты самогона.

Добавлено: 21 дек 2019, 22:30
rusof
я сёння тоже устроил алкоСаммит!
;) :privet:

САМОГОН и рецепты самогона.

Добавлено: 21 дек 2019, 22:54
Lycifer
rusof писал(а): 21 дек 2019, 22:30устроил алкоСаммит
Это получается .....
0vUfmfth6oo.jpg
0vUfmfth6oo.jpg (30.87 КБ) 415 просмотров
У нас сёня погода радует , ночью -10 днём -3 и повалил жёстко снег и не заканчивается , а выпить нельзя :o

САМОГОН и рецепты самогона.

Добавлено: 21 дек 2019, 22:56
rusof
Вот и :lol: думаю, как выкрутиться!?

САМОГОН и рецепты самогона.

Добавлено: 21 дек 2019, 23:22
Wik
А я, вот не думаю :D литр сухарика уговорил :oops: сяс два подхода, к коню, по сто. И на боковую :oops:
Завтра арбайтен :evil:

САМОГОН и рецепты самогона.

Добавлено: 21 дек 2019, 23:27
rusof
а зачем ты коника мучаешь?

САМОГОН и рецепты самогона.

Добавлено: 21 дек 2019, 23:29
Wik
Душа попросила :D

САМОГОН и рецепты самогона.

Добавлено: 21 дек 2019, 23:48
Lycifer
rusof писал(а): 21 дек 2019, 23:27а зачем
К выходным подготавливает :privet:
Wik писал(а): 21 дек 2019, 23:22Завтра арбайтен
Ох и не лэхко завтрива будет ;)

САМОГОН и рецепты самогона.

Добавлено: 21 дек 2019, 23:55
Wik
Lycifer писал(а): 21 дек 2019, 23:48
rusof писал(а): 21 дек 2019, 23:27а зачем
К выходным подготавливает :privet:
Wik писал(а): 21 дек 2019, 23:22Завтра арбайтен
Ох и не лэхко завтрива будет ;)
Нормуль усё будет ;)

САМОГОН и рецепты самогона.

Добавлено: 22 дек 2019, 00:01
Lycifer
Wik писал(а): 21 дек 2019, 23:55Нормуль усё будет
Если так , то сильно рад за твоё богатырское здоровье :privet:

Я давно не экспэриментирую :(

САМОГОН и рецепты самогона.

Добавлено: 22 дек 2019, 00:06
Wik
Конина плохо лезет. Но, я её уговариваю :D :D

САМОГОН и рецепты самогона.

Добавлено: 22 дек 2019, 00:11
Lycifer
Wik писал(а): 22 дек 2019, 00:06Конина плохо лезет
Вить , она лезет хорошо при условии наличия отличной компании и интересной настольной игры типа "домино" и поговорить и обсудить и пообщаться с приятными людьми да под веселящий напиток всегда есть ГУД :privet:

САМОГОН и рецепты самогона.

Добавлено: 22 дек 2019, 23:21
Wik
Доминушки очень уважаю :raspal: яб с тобой козелка с удовольствием забил :drinks:

САМОГОН и рецепты самогона.

Добавлено: 11 янв 2020, 22:42
хрусев
сегодня опробовал самодельную фильтрующую колонну результатом более чем довоолен. на фильтрацию 9л самогона ушло 1.5 часа , раньше на это тратил почти весь день .
в качестве насоса использовал насос от каких то жигулей , блок питания пока от компа. колонну :фланцы и фитинги спаивал сам /за одно учился этому ремеслу/.
Фото2607[1].jpg
так колонна выглядит в разобранном состоянии
Фото2608[1].jpg
уголь использую кокосовый.
теперь надо заморочится изготовлением корпуса.

САМОГОН и рецепты самогона.

Добавлено: 19 янв 2020, 17:26
хрусев
вот решил поделиться своим небольшим опытом приготовления дубовых брусков для самогона - коньяка!
мне давненько подарили кусок дуба которому более ста лет и после спиливания он сох тоже около ста лет , но пойдёт и какой есть. но всё таки имеет смысл поискать французский , американский или кавказский.
и так : полено дума лучше расколоть на бруски , но я всё таки напилил удобными для меня брусками.
далее - всю эту щепу замачиваем на сутки в воде - после воду сливаем и заливаем водой и на плиту - после закипания кипятим 15 мин - после воду сливаем и заливаем свежую и так 3 раза .
после вываривания дубильной горечи бруски сушим 1 - 2 суток . далее выкладываем на противень и в духовку при 250 градусов сушим до полного высыхания .
далее эти бруски я немного обжог открытым огнём до появления обгорелости / это не обязательно , но я обжог/, после этого все бруски я запихал в банку и залил вином красным /какое не помню - какое то крымское/ на неделю, после этого все бруски достал и просушил хорошо /наверное 2 - 2.5 недели/ , после этого на сковородке растопил сахар - пополам на пополам простого и троснякового /потому , что троснякового было мало , но можно было и только простого/, далее в этот расплав влил немного того вина на котором настаивались бруски и довёл этот расплав до состояния коричневой карамели и только после этого начал обжаривать в этом все дубовые бруски - по времени минут 15 . после все эти обжареные бруски не на долго закинул в горячую духовку , что бы лишняя карамель стекла и после бруски достать и немного до остывания их обвалять , что бы карамель застыла на брусках.
в конечном итоге получается вот такая красота!
Фото2613[1].jpg

ну а дальше использовать их по своему усмотрению !
я например на 3 литра самогона 45 градусов кидаю 10 таких брусков ,
5 кедровых орешков
Фото2614[1].jpg
5 миндальных орешков
Фото2615[1].jpg
и ставлю на лоджию на неделю /на холод/, далее на неделю у батареии дома и так месяц .
вот 2 недели стоит
Фото2616[1].jpg
через месяц всё хорошо настоится , бруски и орешки осядут на дно - можно будет разлить по бутылкам!
Фото2617[1].jpg
получается совсем не плохой коньяк 40 - 42 градуса , с хорошо выраженым ванильным ароматом , приятным шоколадно ореховым привкусом!
и уверяю вас далеко не многие смогум отличить ваш коньяк от элитных сортов .

САМОГОН и рецепты самогона.

Добавлено: 19 янв 2020, 17:33
Lycifer
хрусев писал(а): 19 янв 2020, 17:26далеко
Подожди - скоро упадёт последняя капля , вот как понаедем к тебе на опробировку :privet:

САМОГОН и рецепты самогона.

Добавлено: 19 янв 2020, 17:54
хрусев
по многу не делаю - так чисто для себя . НО угостить - это завсегда рад .

САМОГОН и рецепты самогона.

Добавлено: 19 янв 2020, 19:40
Lycifer
хрусев писал(а): 19 янв 2020, 17:54так чисто для себя
Да не переживай так , мне не надо , а вот попробовать - другое дело , если честно то даже не слышал о купании в составе палочек , но если сравнить с компотом - то я ягоды надрезаю и почти у половины надламываю кость , кто то говорит горчит - а мне в аккурат ;)

САМОГОН и рецепты самогона.

Добавлено: 19 янв 2020, 20:46
хрусев
Lycifer писал(а): 19 янв 2020, 19:40
хрусев писал(а): 19 янв 2020, 17:54так чисто для себя
а вот попробовать - другое дело ,
а вот тут это запросто , да для своих, только скажи ! :alc: