Wik писал(а): ↑11 фев 2020, 15:45Итальянские недели
Сам значит на пиццах жиреешь , а доча на супчике Хотя мне супчик ближе чем пицца
Там на кружке - дочь в гневе ? или это внутреннее состояние ?
Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.
Добавлено: 12 фев 2020, 02:40
хрусев
я тоже супчики люблю !!
только я привык суп с утра кушать , точнее по максимуму - первое , второе , третье.
я вообще мастер супов и борщей - т.е. я их мастерски ем!!!
Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.
Добавлено: 12 фев 2020, 10:24
Wik
Не того процытировала
Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.
Добавлено: 12 фев 2020, 21:11
Lycifer
А само то сообщение гидэ ?
Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.
Добавлено: 12 фев 2020, 21:31
Wik
Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.
Добавлено: 14 фев 2020, 13:30
хрусев
ну вот прошли две недели с этого момента Рецепты здоровой еды сделанной своими руками. (Пост хрусев #35003)
сегодня снял и продигустировал! результатом и вкусом остался доволен , но в этот раз для набивки колбасы использовал калагеновую оболочку - и она сморщилась по всей длине . на вкусе это не отразилось , но внешний вид испортил.
а вот грудка индюшачя получилась очень вкусно и красиво.
вот что получилось . колбасу не взвешивал и в процессе вялянея съелась одна , а вот грудки были по килограмму - сейчас весит 600+/-
На вид действительно так себе , но ты же делал для себя , а по сему главное - это результат , грудка на срезе просто ОГОНЬ и у меня таки дюжее желание её испробовать , беда только в том , что я не знаю когда буду в Питере
Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.
Добавлено: 14 фев 2020, 18:57
Wik
Нормальный вид, на огурцы похожа
Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.
Добавлено: 14 фев 2020, 22:40
rusof
Lycifer писал(а): ↑14 фев 2020, 18:18
На вид действительно так себе , но ты же делал для себя , а по сему главное - это результат ,
+100500!
всё полезно, что в рот полезло!
Сразу хочу осадить юмористов, ..... когда моя бабушка мне это говорила, засранцу- сорванцу безголовому,
нынешней муйни не было!
слово обычно имело "ОДНО" значение!
Голубые ели, это растение из хвойных с иголками определенного окраса!
К "ПЕДО обеду"(голубые ели) это не имело ни какого отношения!
Отправлено спустя 6 минут 53 секунды:
Сергей, у меня вопрос!
как оэт сочетается с напитками!?
к чему лучше подойдёт, к крепким или лайтовым?
Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.
Добавлено: 15 фев 2020, 00:24
Lycifer
rusof писал(а): ↑14 фев 2020, 22:40к чему лучше подойдёт, к крепким или лайтовым?
Даже не знаю что сказать , встретились бы (тем более сегодня тяпница , я то уже того ) да и испробовали под напитки и нас бы подразнили
Я не тороплюсь , нам и во втором эшелоне нормально
Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.
Добавлено: 15 фев 2020, 01:47
Wik
Второй третий, и последующие эшелоны заняты, ТК. Нет предложений по их выезду с запасного пути
Дим а чего на рогах молчиш,. Ли ты с пропи пропро согласен
Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.
Добавлено: 15 фев 2020, 02:16
rusof
Lycifer писал(а): ↑15 фев 2020, 00:24
Даже не знаю что сказать , встретились бы
Димон, вот скоро приобрету аппарат, будем с Сергеем опытом обмениваться! Если точнее, я у него буду выпытывать
тонкости ремесла!
А эти все вкусности, хороши, но скажу по опыту, на пару-тройку раз.
Опробовать ремесло и попробовать на вкус!
Объясню почему. На это треба не мало времени.
А съедается за миг. Все эти вкусняшки делались для жизнеобеспечения. Походы, блокады, неУрожай!
В наше время, как я думаю, это носит ознакомительный характер.
Этим нужно заниматься, а если времени в обрез, то и ......!
это только моё ИМХО!
Если честно, я Сереге завидую.
Есть у него и тяга к этому и потенциал да и время наверно.
У меня такого нет. (свободного времени)
грёбаная работа!
Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.
Добавлено: 15 фев 2020, 03:01
хрусев
rusof писал(а): ↑14 фев 2020, 22:40
как оэт сочетается с напитками!?
к чему лучше подойдёт, к крепким или лайтовым?
в прошлый раз делал бастурму и мясо сыровяленое по армянскому рецепту - они были солоноваты и островаты - это к пиву самый раз пойдёт .
в этот раз мясо вялил по беларусски , а в колбасу соли спецом поменьше положил - на мой вкус самое оно получилось . под водочку (анисовую) сегодня употреблял - оооочень хорошо!
послезавтра к дочкам в гости поедем отвезём , ну себе немного отрежем.
вот тут у меня знакомый хочет увлечься холодным копчением и я сильно заинтересовался ! задумался как сделать самому компактный дымогенератор - с ним можно будет и мясо коптить и рыбу .
вот только со временем тоже беда - благо сплю мало , так привык. жду лета что бы в гараже ковыряться со всеми задумками в свободное время.
Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.
Добавлено: 15 фев 2020, 03:10
rusof
хрусев писал(а): ↑15 фев 2020, 03:01
вот тут у меня знакомый хочет увлечься холодным копчением и я сильно заинтересовался ! задумался как сделать самому компактный дымогенератор - с ним можно будет и мясо коптить и рыбу .
в этом вопросе в сети вариков как грязи.
от самопалов до завода.
время, Серега, время наш враг, но и союзник.
Если б хватало времени на всё, пилят,..... могли не раз мир перевернуть!
кста, то что я о аппарате писал, концепция поменялась, опять же фактор времени.
в личку чиркану. вопросы задам!
Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.
Добавлено: 15 фев 2020, 11:01
хрусев
давай , чем смогу помогу .
Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.
Добавлено: 04 мар 2020, 23:05
хрусев
и тут посетила меня идея холодного копчения - начал я изучать процесс с этого видео
может к лету изучить досконально и начать таки творить добро!!!!
Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.
Добавлено: 19 мар 2020, 22:26
хрусев
ну а пока решил немного вкусноты завялить :
вчера забил промаринованым мясом колбаски
сегодня развесил - теперь забуду на 2 недели.
вчера ещё засолил 10кг капусты в дубовой кадке .
кадка свежекупленая - вымачивал месяц.
сегдня попробовал - рано коечно , дубового вкуса и хрста конечно ещё нет.