САМОГОН и рецепты самогона.

[rusof]

а вот тут это запросто , да для своих, только скажи !

вот как понаедем к тебе на опробировку

post-34860-0-11380600-1578342591.jpg (11.1 КБ) 423 просмотра

Отправлено спустя 4 минуты 35 секунд:

и уверяю вас далеко не многие смогум отличить ваш коньяк от элитных сортов .

а так хочеться проверить...

IMG-20200117-WA0011.jpg (37.41 КБ) 420 просмотров

[хрусев]

rusof
ну нам то проще , встретится , выпить , или переслать !

[Lycifer]

нам то

Оно то понятно , Вам то взяли и пересеклись вечерком - а после и нам различия сказали

[хрусев]

вот 30 л браги дображивает - через денёк буду перегонять на сырец.

Фото2627[1].jpg (189.12 КБ) 372 просмотра

[Lycifer]

И напитки поспевают и мяско готовится , что намечается ? это же всё не просто так

[Turchaga]

Ребята всем привет! Многие не знают меня наверное, давно не заходил на сайт. Как вы? Кто с Челябинска отпишитесь)

[Wik]

Привет, помним, знаем, да давненько ты не заходил

[rusof]

вот 30 л браги дображивает - через денёк буду перегонять на сырец.

Фото2627[1].jpg

Серёг, а каков выход с этого объёма?
На чём, ......или чисто на сахаре?

[Wik]

Кмк, литра четыре с половиной, градусов 75

[rusof]

кега из под пиваса?
Часто встречаю такие, по пивным ресторанам.
Реакции на пластик нет?
хотя там пищевой..., но все таки вторичка и другая среда, более агрессивная!

[хрусев]

брага обычная сахарная. на выходе будет 15-16 градусов. получится литра 3- 3.5 спирта - этот хочу чисто на ректификат 92-94 градуса.
думаю попробовать заняться мацерацией на этом спирту.
кега из под чего не знаю , но не из под пива . пластик пэт - он нейтрален , из него делают всю тару под газировки и молоко.
единственный минус - это они без пробок , пробку сам делал из силикона и крахмала \ рецепт тут гдето писал\.

[хрусев]

только что закончил перегон " начисто" на спирт ! получилось почти 4 литра 94 градусного спирта. рад!
теперь куплю пшеницы и поробую свои силы и спирт в мацерации

[rusof]

Серёг, а какой у тебя агрегат?
тип и производительность!

[хрусев]

аппарат у меня простой , САМОГОН и рецепты самогона. производитель алковаров.
на своём поставил дополнительный термометр в баке - это для того что бы видеть скачёк температуры и вовремя отсеч головные фракции.
сейчас на распутье купить другой или улучшить свой - в прошлом году сделал из нержи холодильник в трубкой в 2,5 метра- это значит даже капельная подачи воды будет хорошо охлаждать продукт на выходе.

[rusof]

Понятно.
как он сырец гонит? быстро?

Я сначала хотел вот такой
http://zmeevar.ru/samogonnie-apparati/g ... -2020-22-l

потом почитав форумы отзывы обзоры, ваще хотел отказаться от затеи.
виной тому фактор времени.
Что пугало. Долгая перегонка(на это время нужно)
Бражка долго ждать не будет, заУКСУСится!
Пришел к выводу, нужен агрегат с максимальной скоростью перегонки в сырец.
Он же может подождать или тоже может как то испортиться?
А уж будет время(ну хотя б суббота+воскресенье) можно вдумчиво перегнать в напиток.....!
поэтому выбор пал на вайн 4 или вейн 4 колонного типа.
https://wein.ru/?utm_medium=cpc&utm_sou ... _referrer=
на неделе съезжу в магаз, посмотрю живьем, посЧУПаю
Русская дымка.

[Wik]

Читаем второй пост

[хрусев]

rusof
у меня на сырец гонится быстро : куб - 2.5 - 3 часа .
вот второй перегон с отбором голов и хвостов - 8-9 часов .

первый вариант вполне не плох , но без термометра на верху - это не гуд , но в крышку сухопарника легко можно поставить вставку с термометром.
второй вариант вообще хорош во всех отношениях (я примерно о таком не спешно задумываюсь) . но 1л за час на газовой плите не получится! как там пишут на плите 5 киловатт - это много и дорого.
у меня тоже времени ни на что не хватает - если гнать на напиток - то только в выходные. чем дольше перегон - тем чище спирт.

Отправлено спустя 11 минут 15 секунд:
я подбирал аппарат по высоте - что бы он входил на плиту и не мешала вытяжка над плитой. нагрев эл.плитой и тэнами даже не рассматривал. поэтому чаще задумываюсь о самостоятельной переделке и ус овершенствованию своего аппарата - в основном то что продаётся не вписывается в габариты кухни , а кухню под аппарат переделывать пока не готов.

[rusof]

ответь четко. сырец может ждать перегонку? сколько по времени?
Бражка (готовая к перегону) не долго стоит в ожидании?
\

первый вариант вполне не плох , но без термометра на верху - это не гуд , но в крышку сухопарника легко можно поставить вставку с термометром.

тоже сначала думал. Потом посчитал, выгоднее взять колонного типа сразу.
Там и контроль по температуре, дефлегментатор, холодильник хорош, короче много плюсов,
с минимальной разницей в цене!
да и сам куб с пятимилиметровым дном, кастрюльного типа одни плюсы.
Еще один плюс, есть розничные магазы с аксессуарами и ЗП для их продукции!
а у первых только на производстве или сам.
но и отзывы об отзывчивости не самые хорошие!

[хрусев]

брагу больше недели не держал , но думаю под гидрозатвором можно и дольше - главное чтобы воздух для окисления не попадал . сырец можно держать сколько угодно! это то что раньше называли самогон и это пили.

[rusof]

сырец можно держать сколько угодно!

все Серёг, я это и хотел знать! Спасибо.