Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.

Для разговоров обо всём что не входит в формат форума
Доктор Франкенштейн

Орден за Труды Праведные 1ст
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 413
Стаж: 5 лет 10 месяцев
Награды: 1
Имя: Андрей
Откуда: Магадан
Благодарил (а): 42 раза
Поблагодарили: 168 раз

Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.

Сообщение Доктор Франкенштейн »

На удивление, ничего так...Когда первый раз тестировали эту чудо-машину, то было такое опасение, что из-за "дымка" будет не совсем то...Однако, опасения не оправдались...А если уже совсем невмоготу, то можно "Жидкий дым" использовать, но я как-то не особо к нему расположен...



Аватара пользователя
хрусев

Орден за Труды Праведные 1ст Завсегдатай Звезда почётного пользователя
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 1910
Стаж: 5 лет 10 месяцев
Награды: 3
Имя: сергей
Откуда: питер
Благодарил (а): 205 раз
Поблагодарили: 545 раз

Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.

Сообщение хрусев »

у меня есть электрошашлычница - иногда когда на улице никак не пожарить - пользуемся. это нето - и с "жидким двмом" не то. правда бывает хулиганю - жарю мясо или рыбу на мангале, на кухне п8од вытяжкой :oops:
вот тут хвастался.
Рецепты здоровой еды сделанной своими руками. (Пост хрусев #34891)
.и пусть нас запомнят не по словам , а по делам нашим.

Аватара пользователя
rusof

Орден за Труды Праведные 1ст
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 903
Стаж: 2 года 4 месяца
Награды: 1
Имя: Владимир
Откуда: Питер
Благодарил (а): 62 раза
Поблагодарили: 136 раз

Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.

Сообщение rusof »

хрусев писал(а):
12 апр 2020, 15:27
хулиганю - жарю мясо или рыбу на мангале, на кухне п8од вытяжкой
как соседи относятся к твоим увлечениям? :shock:
....у тебя же не отдельный вентКанал!??? 8-) ;)
Чем старше становишься, тем проще говорить об оппоненте, что о нём думаешь, прямо в глаза!!!

Доктор Франкенштейн

Орден за Труды Праведные 1ст
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 413
Стаж: 5 лет 10 месяцев
Награды: 1
Имя: Андрей
Откуда: Магадан
Благодарил (а): 42 раза
Поблагодарили: 168 раз

Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.

Сообщение Доктор Франкенштейн »

Да и разговора нет, что не мангал, но что забавно...Вот электрошашлычница никак не впечатлила вообще...Пробовали, дело прошлое,но увы...И газовую эту штуковину тестировали тем же составом, что шашлыки обычно жарим...Так вот все однозначно определили место газовой шашлычницы выше электро, но всё же ниже мангала...оно и понятно...Так что порой можно и ей удовольствоваться... ;)

Аватара пользователя
хрусев

Орден за Труды Праведные 1ст Завсегдатай Звезда почётного пользователя
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 1910
Стаж: 5 лет 10 месяцев
Награды: 3
Имя: сергей
Откуда: питер
Благодарил (а): 205 раз
Поблагодарили: 545 раз

Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.

Сообщение хрусев »

rusof писал(а):
12 апр 2020, 15:42


как соседи относятся к твоим увлечениям? :shock:
....у тебя же не отдельный вентКанал!??? 8-) ;)
соседи не знают, а я никому не рассказываю ;)
а по вент каналу каких только запахов только не гуляет!
с соседями конечно говорил - никто нивкурсах. - значит можно! :yes: :yes:
.и пусть нас запомнят не по словам , а по делам нашим.

Аватара пользователя
rusof

Орден за Труды Праведные 1ст
Штабс-капитан
Штабс-капитан
Сообщения: 903
Стаж: 2 года 4 месяца
Награды: 1
Имя: Владимир
Откуда: Питер
Благодарил (а): 62 раза
Поблагодарили: 136 раз

Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.

Сообщение rusof »

хрусев писал(а):
12 апр 2020, 17:16
с соседями конечно говорил - никто нивкурсах. - значит можно!
это главное!
меньше знают - лучше спят! 8-) ;)
Чем старше становишься, тем проще говорить об оппоненте, что о нём думаешь, прямо в глаза!!!

Доктор Франкенштейн

Орден за Труды Праведные 1ст
Зауряд-прапорщик
Зауряд-прапорщик
Сообщения: 413
Стаж: 5 лет 10 месяцев
Награды: 1
Имя: Андрей
Откуда: Магадан
Благодарил (а): 42 раза
Поблагодарили: 168 раз

Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.

Сообщение Доктор Франкенштейн »

Не...сон пофиг...Меньше знают, в гости не напросятся на шашлычок... :D

Аватара пользователя
хрусев

Орден за Труды Праведные 1ст Завсегдатай Звезда почётного пользователя
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 1910
Стаж: 5 лет 10 месяцев
Награды: 3
Имя: сергей
Откуда: питер
Благодарил (а): 205 раз
Поблагодарили: 545 раз

Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.

Сообщение хрусев »

Сегодня в праздник решил поехать в "мекку" - в просто народии в гараж
IMG_20200501_192232.jpg
что бы поковыряться по мелочи с железом.
по пути прикупил двух окушков морских и скумбрию - мудрствовать не стал : рыбу промыл почистил, засыпал приправой для рыбы и оставил часов на 6, пока занят был делами. после всю эту радость перед уходом закоптил(сфотать процесс как то забыл), в общем вот что получилось по быстроляну!
IMG_20200501_201505.jpg
.и пусть нас запомнят не по словам , а по делам нашим.

Аватара пользователя
хрусев

Орден за Труды Праведные 1ст Завсегдатай Звезда почётного пользователя
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 1910
Стаж: 5 лет 10 месяцев
Награды: 3
Имя: сергей
Откуда: питер
Благодарил (а): 205 раз
Поблагодарили: 545 раз

Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.

Сообщение хрусев »

Ну вот и наступила не солнечная и прохладная погода - значит пора вялить на лоджии мясо! :yes: 8-)
прикупил два добрых куска свиной корейски и три таких же добрых куска филе индейки, получилось чуть больше 8 килограмм. после обрезки жил и жира получилось 3 кг свинины и 4.5 кг индейки.
IMG_20200915_195802.jpg
всю эту красоту засыпал специями, солью и чесноком по рецепту поляндвицы от наших братьев белорусов, но немного добавил уцхосунели и чаман для большего аромата. если честно задолбалсы 350г чеснока чистить и давить чеснокодавилкой :crazy: , но оно того стоило - аротат стоит афигенный. теперь три дня будет мариноваться!
.и пусть нас запомнят не по словам , а по делам нашим.

Wik

Орден за Труды Праведные 1ст Завсегдатай Звезда почётного пользователя
Полковник
Полковник
Сообщения: 3240
Стаж: 4 года 11 месяцев
Награды: 3
Имя: Wiktor
Благодарил (а): 710 раз
Поблагодарили: 137 раз

Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.

Сообщение Wik »

Когда, в гости то собиратся :D

Аватара пользователя
хрусев

Орден за Труды Праведные 1ст Завсегдатай Звезда почётного пользователя
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 1910
Стаж: 5 лет 10 месяцев
Награды: 3
Имя: сергей
Откуда: питер
Благодарил (а): 205 раз
Поблагодарили: 545 раз

Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.

Сообщение хрусев »

Ну вот, я так и знал :shock: :P
много делаю - это же на три семьи, нам и дочкам. надо мяса ещё прикупить, да замутить колбасы - надо же жир срезаный куда-то использовать.
.и пусть нас запомнят не по словам , а по делам нашим.

Wik

Орден за Труды Праведные 1ст Завсегдатай Звезда почётного пользователя
Полковник
Полковник
Сообщения: 3240
Стаж: 4 года 11 месяцев
Награды: 3
Имя: Wiktor
Благодарил (а): 710 раз
Поблагодарили: 137 раз

Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.

Сообщение Wik »

Хрен с тобой, уговорил на колбасу :D
Жир то, всё одно девать некуда :evil: 8-)

Аватара пользователя
хрусев

Орден за Труды Праведные 1ст Завсегдатай Звезда почётного пользователя
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 1910
Стаж: 5 лет 10 месяцев
Награды: 3
Имя: сергей
Откуда: питер
Благодарил (а): 205 раз
Поблагодарили: 545 раз

Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.

Сообщение хрусев »

колбасой позже займусь, некогда пока. а ты тоже попробуй занятия сыровялянием - очень увлекательное дело, минимум друдозатрат - зато какой конечный результат :good: просто божественный :girl_angel:
с мясом проще, а вот с колбасой приходится повозиться!
.и пусть нас запомнят не по словам , а по делам нашим.

Аватара пользователя
хрусев

Орден за Труды Праведные 1ст Завсегдатай Звезда почётного пользователя
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 1910
Стаж: 5 лет 10 месяцев
Награды: 3
Имя: сергей
Откуда: питер
Благодарил (а): 205 раз
Поблагодарили: 545 раз

Рецепты здоровой еды сделанной своими руками.

Сообщение хрусев »

мясо промариновалось и теперь вялится на лоджии!!!
IMG_20200926_000558.jpg
.и пусть нас запомнят не по словам , а по делам нашим.

Вернуться в «Флудилка»