САМОГОН и рецепты самогона.

Для разговоров обо всём что не входит в формат форума
Аватара пользователя
хрусев

Орден за Труды Праведные 1ст Завсегдатай Звезда почётного пользователя
Звезда почёта
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 5543
Стаж: 9 лет 3 месяца
Награды: 4
Имя: сергей
Откуда: питер
Благодарил (а): 517 раз
Поблагодарили: 1144 раза

САМОГОН и рецепты самогона.

Сообщение хрусев »



.и пусть нас запомнят не по словам , а по делам нашим.
Аватара пользователя
хрусев

Орден за Труды Праведные 1ст Завсегдатай Звезда почётного пользователя
Звезда почёта
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 5543
Стаж: 9 лет 3 месяца
Награды: 4
Имя: сергей
Откуда: питер
Благодарил (а): 517 раз
Поблагодарили: 1144 раза

САМОГОН и рецепты самогона.

Сообщение хрусев »

В прошлом уже году у меня был неурожай яблок, по этому не делал кальвадос и сидр. Но я весь год вёл себя хорошо ;) и дед мороз подарил мне на НГ всё для кальвадоса. К выходным хочу затворить брагу на кальвадос.
IMG_20240111_102848.webp
.и пусть нас запомнят не по словам , а по делам нашим.
Аватара пользователя
Kara Deniz

Орден за Труды Праведные 1ст Завсегдатай
Капитан
Капитан
Сообщения: 1217
Стаж: 3 года 3 месяца
Награды: 2
Имя: Денис
Откуда: Тверское княжество
Благодарил (а): 196 раз
Поблагодарили: 142 раза

САМОГОН и рецепты самогона.

Сообщение Kara Deniz »

хрусев писал(а): 11 янв 2024, 13:36 Но я весь год вёл себя хорошо
Хороший мальчик! ;)
Аватара пользователя
Pnevmax

Завсегдатай
Капитан
Капитан
Сообщения: 1464
Стаж: 4 года 2 месяца
Награды: 1
Имя: Макс
Откуда: Деревня Дураков
Благодарил (а): 278 раз
Поблагодарили: 134 раза

САМОГОН и рецепты самогона.

Сообщение Pnevmax »

Кстати.. Дубовые чипсы? это я так понимаю простые и слегка поджаренные дубовые щепки?
Аватара пользователя
хрусев

Орден за Труды Праведные 1ст Завсегдатай Звезда почётного пользователя
Звезда почёта
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 5543
Стаж: 9 лет 3 месяца
Награды: 4
Имя: сергей
Откуда: питер
Благодарил (а): 517 раз
Поблагодарили: 1144 раза

САМОГОН и рецепты самогона.

Сообщение хрусев »

Да совершенно верно.
Для этих целей у меня ещё немного осталось дубовых кубиков.
Добавляю в самогон, иногда добавляю немного изюма и мендальных орешков - после настаивания как минимум месяца, вкус как у хорошего коньяка.
.и пусть нас запомнят не по словам , а по делам нашим.
Аватара пользователя
termegon

Орден за Труды Праведные 1ст
Младший фейерверкер
Младший фейерверкер
Сообщения: 88
Стаж: 1 год 3 месяца
Награды: 1
Благодарил (а): 87 раз
Поблагодарили: 22 раза

ASTRA (PP700)

Сообщение termegon »

Всем ку.
Хз дядьки, много страниц постоф до ентого. Скажу лишь что настаиваем на травах Лаборатории Самогона. Заказывать оптом можно от вменяемой суммы в 5к+, при этом в цене выигрываешь примерно 1/2 стоимости от магазинной. Но не все наборы у них берём - выбирали под свой вкус на протяжении пары лет.
Лайфхак(или так, миниреклама) для пневманутых сотоварищей.
Аватара пользователя
хрусев

Орден за Труды Праведные 1ст Завсегдатай Звезда почётного пользователя
Звезда почёта
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 5543
Стаж: 9 лет 3 месяца
Награды: 4
Имя: сергей
Откуда: питер
Благодарил (а): 517 раз
Поблагодарили: 1144 раза

САМОГОН и рецепты самогона.

Сообщение хрусев »

termegon,
Тоже брал от "лаборатории самогона" - хорошая контора и упаковываю наборы грамотно, с этикетками фильтрами. Но я остановился на "домашнем винокуре" - причин тому несколько: крупный магазин от меня в нескольких остановках, продают они помимо наборов для самогона всё для сыровяляния, приправы, бутылки, бочки и аппараты. НЕ РЕКЛАМА! сам пользуюсь и очень доволен.
.и пусть нас запомнят не по словам , а по делам нашим.
Аватара пользователя
Pnevmax

Завсегдатай
Капитан
Капитан
Сообщения: 1464
Стаж: 4 года 2 месяца
Награды: 1
Имя: Макс
Откуда: Деревня Дураков
Благодарил (а): 278 раз
Поблагодарили: 134 раза

САМОГОН и рецепты самогона.

Сообщение Pnevmax »

А мне видимо придётся только в дымке брать, это ближайший специализированный магазин, практически в соседнем доме. Надеюсь, до лета не закроется.))) Завязал со злым спиртом, надоело. Пока с квасами тренируюсь на обычных дрожжах.))))
Кстати, может кто знает, вот когда бражка готова - в ней нет сахара, значит можно замерить на спирт? Нормализуется ли плотность? Или тут уже будет лучше рефрактометр?
Аватара пользователя
хрусев

Орден за Труды Праведные 1ст Завсегдатай Звезда почётного пользователя
Звезда почёта
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 5543
Стаж: 9 лет 3 месяца
Награды: 4
Имя: сергей
Откуда: питер
Благодарил (а): 517 раз
Поблагодарили: 1144 раза

САМОГОН и рецепты самогона.

Сообщение хрусев »

Рефрактометр это совсем хорошо, но нужен ли, он нужен больше для винодедов?
Я пользуюсь сахоромером,он показывает %сахара в жидкости и %спирта - там две шкалы.
IMG_20240124_094804.webp
IMG_20240124_094804.webp (194.63 КБ) 131 просмотр
В отбродившую брагу кидаю, если "0" значит брага отбродила.
Ну а для составления браги опираюсь на гидромодуль 1на 4(на 1кг сахара 4 литра воды)
Но не надо забывать что много сахара сыпать нельзя - дрожжи могут умереть, рекомендуется до 30% содержания сахара, а лучше 25%в затворении браги.
Если 1 на 5 то выбраживаться будет чуток быстрее.
.и пусть нас запомнят не по словам , а по делам нашим.
Аватара пользователя
termegon

Орден за Труды Праведные 1ст
Младший фейерверкер
Младший фейерверкер
Сообщения: 88
Стаж: 1 год 3 месяца
Награды: 1
Благодарил (а): 87 раз
Поблагодарили: 22 раза

САМОГОН и рецепты самогона.

Сообщение termegon »

хрусев писал(а): 24 янв 2024, 12:04 Я пользуюсь сахоромером...
Купил такой когда-то.. Лежал долгое время без дела, и вот собрался поставить брагу на варенье дармовом. Чтобы хоть как-то измерить плотность решил им воспользоваться и... Разбил, взяв руки (не к рукам пи*** хуже лаптя).
Собсно, так история отношений с сим девайсом и закруглилась. :)
Аватара пользователя
хрусев

Орден за Труды Праведные 1ст Завсегдатай Звезда почётного пользователя
Звезда почёта
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 5543
Стаж: 9 лет 3 месяца
Награды: 4
Имя: сергей
Откуда: питер
Благодарил (а): 517 раз
Поблагодарили: 1144 раза

САМОГОН и рецепты самогона.

Сообщение хрусев »

хрусев писал(а): 11 янв 2024, 13:36 затворить брагу на кальвадос
Ну вот брага отъиграла, всё перегнав и немного огорчился :(
С 25 литров браги получилось 2.7литра готового продукта крепостью 42'. Для сравнения - с сахарной браги получается 6 л. продукта.
В общем 0.5л отлил для пробы и 2.2л поставил под вакуум на щепу дубовую на пару недель, а там посмотрим.
.и пусть нас запомнят не по словам , а по делам нашим.
Аватара пользователя
хрусев

Орден за Труды Праведные 1ст Завсегдатай Звезда почётного пользователя
Звезда почёта
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 5543
Стаж: 9 лет 3 месяца
Награды: 4
Имя: сергей
Откуда: питер
Благодарил (а): 517 раз
Поблагодарили: 1144 раза

САМОГОН и рецепты самогона.

Сообщение хрусев »

:lol: :D 8-) :alc: :russian: :drinks: :yahoo: :rofl:
.и пусть нас запомнят не по словам , а по делам нашим.

Вернуться в «Флудилка»